赤間宿の老舗勝屋酒造さんの蔵開きに行ってきました〜
1番のお目当ては、年に1回しかお目にかかれない酒まんじゅうでしたが、すでに完売😥
そして気になっていたのがこういう酒造屋さんがつくる甘酒です。
試飲させてもらったのが、酒粕からつくった甘酒でとっても美味しかった!
酒粕で簡単に作れるということで酒粕と、米麹の甘酒を買ってみました。
米麹の甘酒はそのままでも美味しいけど、少し温めて生姜を入れると辛甘が絶妙でどこか懐かしく、より好みでした。
美味しいので、もうなくなりそうですが次は酒粕の甘酒をチビチビ作ろうと思います。
米麹の甘酒(生姜抜き・もちろんアルコール無し)は、夏バテになったワンちゃんに飲ませるとメッチャ元気になったそうです。
うちのワンコも米麹を入れたご飯は食いつき良いです🐶
飲む点滴と言われる米麹甘酒ですが、肌を健康にする栄養素が豊富で抗酸化作用に優れているようですね〜
美味しいから飲みすぎてしまうけど、日持ちしないのが残念😊
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